Aftensmaden i dag bød på hjemmelavet “fish & chips”. Eller – noget der minder lidt om, måske… 🙂
Jeg har simpelthen bare købt nogle rødspættefiletter, vendt dem i sammenrørt æg og dernæst knust cornflakes. Som tilbehør har vi fået kartofler og gulerødder i stænger, bagt i ovnen. Og så remouladedip som laves af at røre lidt remoulade op i noget cremefraiche.
Paneringen faldt rimelig meget af, men ellers var det meget lækkert 🙂
2 Comments
Trine
Uh det ser skisme læks ud! Og lyder til at være nemt at lave 🙂
Bex
Meget meget nemt – altså bortset fra at paneringen faldt af.. Plejer den nu ikke at gøre når det er kylling, jeg laver det med…