Da jeg havde besøg af min familie i sidste weekend, bagte jeg også lemon bars, da jeg eeelsker kager med citron! De blev rigtig gode – de slår dog ikke den klassiske citrontærte (men hallo – marengs er jo også bare mega meget et hit, lissom!!)
Mmm, bare jeg havde et stykke lige nu….
12 Comments
Susan
Jeg er helt enig! Kager mes citron er et sikkert hit! Hvilken opskrift har du brugt?
Bex
Jeg fandt en hos Emily Salomon: http://emilysalomon.dk/2013/01/lemon-bars-citronsnitter/
Ganske nemt at lave, bortset fra jeg altid synes mørdej er lidt noget bøvl 😉
Susan
Kan være de skal afprøves til noget veninde hygge på torsdag! Er der noget man lige skal være opmærksom på når man laver dem? 🙂
Bex
Nej jeg synes egentlig det er rimelig ligetil. Sørg for at blande cremen godt og røre rundt i den inden du kommer den på bunden. Og så rullede jeg bunden ud mellem to stykker bagepapir og supplede med at klatte lidt dej ud hvor der manglede 🙂
Susan
Tak for fifs 🙂 kan man lave dem dagen før de skal bruges?
Bex
Sagtens!! Det gjorde jeg selv 🙂
Anne Sofie
Nomnomnom, de var gode!
Bex
Tak ja,sååå gode!!
Freya
Åhh sådan en bandit kunne jeg godt lige smage lidt på nu.. Men er også i et frygteligt 'jeg er forkølet-ynk mig' humør 😉
Bex
Åh din stakkel, så har man da fortjent kage!!
A + K = ♥
Ujs, de ser lækre ud!
– Anne
Bex
Tak og de var også ganske lækre 🙂