BREAKFAST

Det kommer til at lyde lidt “frelst”, det her, men jeg er begyndt at gå mere op i min morgenmad, og blive mere glad for at spise den (jeg har altid spist morgenmad, men i perioder har jeg skullet kæmpe lidt for at få den ned). Men jeg kan virkelig mærke hvad en god, solid og sund morgenmad gør for mig, mit energiniveau og overskud. Noget, der er vigtigt at have en god portion af, når man arbejder i en vuggestue med aktive børn! :)Nu er sundhed jo relativt, men i min optik er disse morgenmadsformer altså sunde. Jeg er ret glad for frisk frugt, og så bruger jeg tørret frugt som en erstatning for sukker. Her er hvad jeg har spist på det seneste:

En halv bolle med honning, grød med ristede græskarkerner, frisk æble og banan og frysetørret hindbær + et glas mælk.

Havregryn med tørrede tranebær og frisk mælk, en halv bolle med honning, et glas mælk og frisk banan

Frisk grapefrugt og mango, havregryn med tørret tranebær, et glas juice og et stykke ristet rugbrød med honning.

Ristet rugbrød med honning, grapefrugt, cheasy vanilleyoghurt med frisk mango, æble og frysetørret hindbær, 1 glas juice
Kokosmelspandekage (find opskrift her) toppet med cheasy vanilleyoghurt, sesamfrø, hakkede mandler og frysetørret hindbær, og med frisk mango on the side, grapefrugt og et glas juice.
Cheasy vanille yoghurt med frisk appelsin, sesamfrø, mandler og kokosmel, bolle med vindruegele og honning, dadel/banantoppe og et glas juice

5 Comments

  • Karen

    Mums det ser lækket ud… Vil ønske at jeg ikke skulle ud af døren 6.15 hver morgen, og derfor bare snupper en klap-sammen- rugbrød med smør i farten 🙁

    • Bex

      Puh det var også tidligt! Jeg har enkelte dage skullet møde kl 7.30 og så skal jeg cykle 6.40 og der er min appetit heller ik så god så tidligt. Ellers har jeg heldigvis ok tid om morgenen. Ellers ville jeg også prioritere søvn!!

  • Tina

    Mums det ser lækkert ud 🙂 Kan godt lide du får flere små retter og især dine yoghurttallerkener er jeg ret fristet af.
    Selv får jeg aaaltid cheasy yoghurt (skovbær, jordbær/rabarber eller fersken/passionsfrugt – som virkelig anbefales!) med crunch müsli med chokolade 😀 Haha. I weekenderne står den tit på en sundere version, græsk yoghurt med frisk frugt – men jeg orker bare ikke, at skulle stå og skære frugt på hverdagsmorgenerne :b

  • Bex

    De havde cheasy yoghurt på tilbud forleden, så fik lige købt et mindre lager 😀 Det er jo vildt godt!
    Haha, jeg kan godt følge dig, jeg synes også æble er mega trælleren at skære ud f.eks., men banan er hurtigt og nemt, det smager bare vildt godt sammen med mandler i yoghurt – og friske blåbær. Mmmm…
    men nu elsker jeg også mine morgener og at stå op og have ok tid, og gå og nusse lidt med nogle ting 🙂

  • Bex

    ps. og mangoen var en rest, der var skåret ud på forhånd fra dagen før, hvor det skulle bruges i noget mad. Mango er totalt hadefrugt at skære ud.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *