Min søndag er bl.a. blevet brugt på at bage. Hende Sofie – hun har det med at lægge opskrifter ud, som frister til at blive afprøvet… Således gik jeg i krig med småkagerne med lakrids og hvid chokolade – mums!
Af lakrids valgte jeg Katjes Poter (de var på tilbud… haha!) – men måske jeg skulle have valgt en anden slags lakrids. Det blev lidt mærkeligt i konsistensen, da det blev bagt – og det ved jeg ikke liiige hvad jeg synes om (men det smager godt!) Til en anden gang kunne jeg nok godt finde på at undvære lakridsen og i stedet fordoble doseringen af lakridspulveret. Men de blev gode!! 🙂
Jeg bagte også spinatboller med grahamsmel. Bagte dem bevidst lidt store, så de er gode til madpakken! 🙂 (og nej, jeg er ikke så god til at lave pæne boller, men de smager jo godt alligevel ;))
