Man skal jo have tiden til at gå, når man sådan har ferie, og kæresten har travlt med speciale og studiejobs, veninderne også har travlt med deres ting (ferie, arbejde m.m.) eller bor enormt langt væk og familien er på ferie (suk, jeg er lidt socialt understimuleret for tiden ;)) – så derfor gik jeg i dag igang med at bage! Kagerne skal med op på kærestens specialegang i morgen. Håber det vækker glæde, også selvom bagningen ikke forløb heeelt som det egentligt skulle. Jeg fulgte denne opskrift, fundet hos fine Emily. Det første, jeg gjorde, var at blande mel og sukker sammen, for så at finde ud af, at det var ganz fel.. Sukkeret skulle piskes sammen med smørret og derefter sammen med æggene til en “let og luftig masse”. Ach so! Nå, men det har så resulteret i at kagerne smager liidt af omelet, synes jeg…. Fordi jeg jo bare måtte blande det hele sammen på én gang og så håbe på det bedste 😉
Hmm, men så må man jo bare komme ekstra frosting ovenpå!
Det er “vanilla vanilla” cupcakes fra Magnolia Bakerys opskrifter.
Edit: Da kæresten kom hjem, og smagte på dem, blev de heldigvis godkendt. Og han mener ikke de smager af omelet. Så måske er mine smagsløg bare helt fucked?! 😛
6 Comments
Freya
mums.. den ser lækker ud.. Lige til at spise 😉
Bex
Den smagte ok. Lidt af omelet 😛 Men måske det ville være bedre, hvis jeg havde fulgt opskriften ordentligt 😛
Trine
Ser skisme godt ud trods omelet smag! 🙂
At bage er bare det bedste tidsfordriv!
Bex
De smager ikke vildt meget af omelet – bare lidt. Men måske er det bare mig! 🙂
Ja, det er rigtig hyggeligt at bage og lave ting i køkkenet, når man har masser af tid, synes jeg 🙂
FrikadEllen
Mmm… kage med omeletsmag?! :p Jeg elsker dig, men du behøver aldrig bage noget til mig :* Udover de der lækre grovboller som ikke smagte af omelet selvfølgelig
Bex
Rasmus hader omelet, og han siger at det bare er mig der er skør, for de smager ikke af omelet.
Det plejer at gå godt, når jeg bager.